SubMenu ( 子菜单 )，见字思义，就是菜单项又是一个菜单，从 XML 代码上来将，就是在 <item> 中又嵌套了一层 <menu>

子菜单不是单独存在的，而是在 OptionMenu 或者 ContextMenu 中可以添加子菜单

范例

1. 创建一个 空的 Android 项目 cn.twle.android.SubMenu

2. 修改 activity_main.xml 添加一个 按钮 ( Button )

   <?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
   <LinearLayout xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
       android:layout_width="match_parent"
       android:layout_height="match_parent"
       android:gravity="center_horizontal" 
       android:orientation="vertical" >
   
       <Button 
           android:id="@+id/btn_pop" 
           android:text="长按我弹出上下文菜单"  
           android:layout_width="wrap_content" 
           android:layout_height="wrap_content" />
   
   </LinearLayout>
   

3. 在 res 目录下新建一个资源目录 menu，然后在 res/menu 目录下新建文件 main_contextmenu.xml

   <?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
   <menu xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">
       <!-- checkableBehavior 的可选值由三个：single设置为单选，all为多选，none为普通选项 -->
       <group android:checkableBehavior="none">
           <item android:id="@+id/create"
               android:title="新建" />
           <item android:id="@+id/edit"
               android:title="编辑" />
       </group>
       <item android:id="@+id/saveall"
           android:title="子菜单" >
           <menu xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">
               <item android:id="@+id/save"
                   android:title="保存" />
               <item android:id="@+id/save_as"
                   android:title="另存为..." />
               <item
                   android:id="@+id/save_all"
                   android:title="保存全部" />
           </menu>
       </item>
       <item android:id="@+id/help"
           android:title="帮助" />
   </menu>
   

4. 直接修改 MainActivity.java

   package cn.twle.android.submenu;
   
   import android.support.v7.app.AppCompatActivity;
   import android.os.Bundle;
   
   import android.view.View;
   import android.view.MenuInflater;
   import android.view.MenuItem;
   import android.view.ContextMenu;
   
   import android.widget.Toast;
   import android.widget.Button;
   
   public class MainActivity extends AppCompatActivity {
   
       final private int OPEN = 111;
   
       @Override
       protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
           super.onCreate(savedInstanceState);
           setContentView(R.layout.activity_main);
   
           Button btn_pop = (Button)findViewById(R.id.btn_pop);
   
           registerForContextMenu(btn_pop);
   
       }
   
       //重写上下文菜单的创建方法
       @Override
       public void onCreateContextMenu(ContextMenu menu, View v,
                                       ContextMenu.ContextMenuInfo menuInfo) {
   
           // 如果要给多个 view 注册上下文菜单，可以根据 v 参数来判断
   
           MenuInflater inflator = new MenuInflater(this);
           inflator.inflate(R.menu.main_contextmenu, menu);
   
           super.onCreateContextMenu(menu, v, menuInfo);
       }
   
       //上下文菜单被点击时触发该方法
       @Override
       public boolean onContextItemSelected(MenuItem item) {
   
           // 菜单项被选中时触发
           int id = item.getItemId();
           String label = "";
   
           switch (id){
               case R.id.create:
                   label = "新建";
                   break;
               case OPEN:
                   label = "打开";
                   break;
               case R.id.help:
                   label = "帮助";
                   break;
   
               case R.id.save_as:
                   label = "另存为";
                   break;
           }
   
           Toast.makeText(getApplicationContext(),"你点击了:" + label,Toast.LENGTH_SHORT).show();
   
           return super.onContextItemSelected(item);
       }
   }
   

如果想在 Java 代码中添加子菜单的话，可以调用 addSubMenu() 方法

比如 SubMenu file = menu.addSubMenu ("文件"); file 还需要 addItem 添加菜单项

参考文档

1. Android menus